□记者 李巧凤  通讯员 顾资峥 文/摄

　　近年来，随着我市旅游项目建设、海洋产品开发和海岛品牌提升，食品行业发展态势强劲，海鲜美食更是其中一张“金名片”。在舟山海洋特色环境下，如何保障食品安全？这几年来，我市各级食药安办持续、全方位开展“人人知晓、人人参与”的多元化食品安全宣传，绘就一张以“宣传引导为前驱、全域监管为保障、共治共享为目标”的海洋食品安全社会共治蓝图。

　　实现食品安全宣传

　　“全域”覆盖

　　市食药安办相关工作人员介绍，为实现食品安全宣传“全域”覆盖，我市整合了市场监管、海洋渔业、农业农村、公安、教育、卫健、经信、海关等职能部门，不断强化食品宣传要素保障；由市食药安办发起的科普宣传教育活动，市、县、乡三级共同参与，同心同向同频。2021年以来，我市全力打造“同舟食安·千岛共富”宣传品牌，各级食药安办和食品相关监管部门共组织各类活动1000余次，4个检测、科研机构开展公众开放活动20余次，受益人数100万人次。

　　在各地食药安办的牵头下，海岛特色的食品安全宣传队伍也纷纷组建。他们中，有市、县、乡三级食品安全社会监督员队伍，有“东海渔嫂”、“军嫂义工”、“食品安全小卫士”等志愿者队伍，也有餐饮行业专家团队，目前全市共组建各类食品安全宣传队伍40余支共500余人，多方协同，常态化开展食品安全宣传工作，推动海洋食品行业健康发展。

　　喜闻乐见的方式

　　科普食品安全知识

　　一些喜闻乐见的活动，更容易让公众接受食品安全科普知识，树立科学、正确的食品安全消费理念。这几年来，我市各地食药安办利用海岛景区、展览馆、陈列室等公共资源，联合企业打造中国鱿鱼馆、舟山贻贝馆、舟山国际水产城和冠素堂观音饼文化等特色科普体验基地，以水产品、旅游食品安全科普为主题，将食品安全与科普知识、互动体验、趣味游览等融为一体，让参与者亲身感受和了解食品安全科普知识和监管理念。

　　同时，我市市场监管部门还通过制止餐饮浪费、“守查保”、“四个你我”等专项行动，开展个性化、富有海岛特色的主题宣传，提升宣传效应。

　　市食药安办还创新打造媒体食安宣传品牌亮点，2021年以来制作“蟹蟹说食安”、“食安专刊”、“好食光专家在线”等特色节目与品牌期刊60余次，累计观看量达80多万人次，全方位多角度向公众呈现从田间地头到市民餐桌全链条的食品安全监管状况，让公众真正变身为食品安全的参与者、见证者和监督者；发布各类食品安全信息300万余条，覆盖80余万舟山区域网络运营活跃用户，实现我市食品安全知识、消费警示等投送全覆盖。

　　“密集型”宣传

　　传递社会正能量

　　为不断提高食品安全的知晓率、满意度，我市各级食药安办深入开展“密集型”宣传，在交通主干道、广场、公园、商圈、旅游景点等人员密集区域，利用宣传栏、宣传橱窗、城市电视、户外电子显示屏、电梯猫等载体，定期张贴、发布食品安全宣传海报、食品安全科普知识、标语等物料，滚动播放食品安全宣传口号、公益广告和科普知识短片等素材；市食药安办还制作了一批具有海岛韵味、舟山特色的公益片、短信、海报等宣传样板，使食安宣传有声有势，传递社会正能量。

　　在全市上下的努力下，我市在全省率先完成省级食品安全示范县创建全覆盖；将监管服务触角覆盖到87个常住人岛屿，全市食品安全宣传覆盖率在90%以上，在校师生食品安全知识知晓率在95%以上，食品安全群众满意度实现八连升达到88.08，切实打通了食品安全工作“最后一公里”，基本形成了各方多元参与、共建共享的食品安全社会共治体系。