浙海大一科研团队研制贻贝壳基土壤调理剂提升海岛果蔬品质
废弃贻贝壳变身果蔬“营养餐”
记者 陈颖丹 字数:
《 舟山日报 》( 2026年06月29日 第 01 版 )
本报讯 6月22日下午,浙江海洋大学食品与药学学院科研团队一行,走进朱家尖三和果蔬合作社的大棚西瓜试验地块。团队成员拿出专业仪器,仔细测量试验田里西瓜的重量、大小、甜度及微量元素含量,并认真记录数据。
这片试验田位于合作社的2个大棚内,总面积约1000平方米,地头插着“2026试验地块”的标识牌。棚内瓜藤整齐攀爬,翠绿的西瓜掩映在叶片之间,长势正旺。浙海大科研团队负责人、博士郭健时而俯身查看藤蔓的粗壮程度,时而清点坐果数量,边看边点头:“这批西瓜长势喜人。”
郭健告诉记者,由贻贝壳制成的土壤调理剂今年首次应用于朱家尖西瓜的大棚种植。废弃贻贝壳经清洗、粉碎、活化改性等工艺处理后,制成贻贝壳基土壤调理剂,将其作为基肥施入土壤后,可逐步释放钙、镁等元素,能有效调节土壤养分结构,提升土壤保肥能力,为瓜果作物稳健生长提供支撑,“这相当于给土壤加了‘营养餐’,让作物长得更壮更健康。”从瓜苗期开始,郭健就带领团队对这个试验地块的土壤盐度、pH值以及西瓜的长势、数量等持续开展跟踪监测。
“西瓜跟人一样,营养跟上了,体质自然好,抵抗力强了,抗病性也跟着提升。”三和果蔬合作社负责人罗高峰打了个生动的比方,以前西瓜能长到一米七的“个头”,用了“贝壳肥”后有望长到一米八,“个头大了,口感还更脆更鲜,相信这批试验瓜上市后,肯定能卖上好价钱。”
事实上,围绕贻贝壳的高值化利用,郭健团队已深耕多年。早在10年前,他们就将目光投向舟山数量庞大的废弃贻贝壳,以嵊泗天然贻贝壳为主要原料,先后创新研发了海洋微纳米果蔬净、土壤微元素平衡剂、有机污染物降解光催化剂等高附加值产品,每年能处理贻贝壳4000余吨,通过科技赋能在贻贝壳里“掘金”。
“掘金”不止于工业产品。团队研究发现,贻贝壳富含钙、镁、锶等微量元素,能有效改善舟山本地酸化土壤,增强土壤可耕性和保肥能力,为作物稳健生长提供更好的土壤基础,于是将研发重心逐步向农业应用倾斜。经过持续的科研攻关和田间试验,“贻贝壳基土壤调理剂”这一成果在舟山本地果蔬种植中实现广泛应用,在赋能乡村振兴、推动绿色循环农业方面蹚出了一条新路子。
2023年底,郭健团队将贻贝壳基土壤调理剂应用于登步杨梅树上,发现常温下杨梅的保质期成功延长至2~3天,果实的硬度和口感也均得到显著改善;在登步黄金瓜种植中,调理剂有效解决了土壤板结、酸化等问题,改善了根际环境,使瓜果更鲜脆香甜;在定海的小番茄大棚种植中,调理剂的施用有效缓解了易发的灰霉病……
郭健透露,下一步计划向更多合作社和种植户推广贻贝壳基土壤调理剂,持续提升舟山本地大棚瓜果蔬菜的品质与产量,并进一步深化与省农科院在水稻领域的合作。