摄影　记者　张磊

5月18日凌晨4时30分，东方刚要泛起鱼肚白，家住定海小沙街道长白岛后岸村的陈海尔，已经骑着电动自行车出门了。

今年54岁的陈海尔是长白对虾养殖基地的一名烤虾女工，每天凌晨至上午10时是她的工作时间。

当陈海尔抵达时，基地早已热闹开了。“虾来喽！”73岁的后岸村村民虞妙同，扛着三四十公斤刚从虾塘里捞上来的对虾。十五六名烤虾女工在大满养殖场老板娘葛赛芳带领下，洗虾、烤虾、晒虾……井井有条地忙碌着。灶台上六七个大锅轮番“出货”，空气中弥漫着烤虾特有的鲜香味（见图）。

此时，在大满养殖场的虾塘，养殖场老板傅学军正忙着带领男工捕虾、装货，一部分送去烤虾，一部分运往舟山各大菜场，还有不少对虾是外地客商提前订好的。

这是5月11日长白开启烤虾季以来，共富工坊里普通的一个清晨。

养虾为村里男人打开了增收渠道

长白岛是舟山最大的南美白对虾养殖基地，目前岛上共有7家养殖场，总面积超2000亩。其中，规模最大的便是大满养殖场，占地500亩，共102个虾塘，养殖面积达23.3万平方米，年产量至少500吨。

得益于海岛独特的气候条件，长白对虾放苗晚、成虾晚，刚好错开其他沿海地区的上市高峰期，来自浙江、安徽、福建、江苏各地的活鲜车纷纷驶向后岸村拿货。

长白对虾养殖基地的“离岛耕海”共富工坊就设在大满养殖场。

看着眼前红红火火的忙碌场景，傅学军和葛赛芳深有感触。两人从上世纪90年代白手起家搞对虾养殖，一路摸爬滚打，从两三个塘到后来带着村里富余劳动力一起干。

“阿拉后岸村本来是集体经济薄弱村，连西北风都不‘光顾’。”傅学军说，对虾养殖场开起后，逐步让村民多了一份收入。目前，大满养殖场有男工50余名、烤虾女工10余名，年龄普遍在六七十岁。

67岁的王苏国就是在养殖场实现再就业的村民之一。他原先是后岸村盐场的会计，盐场关停后，傅学军的养殖场正好要招人，他就进场上班了。忙时，一起下到虾塘里捕虾；闲时，修修水泵，查看养殖设备运转情况。每年1万元底薪，奖金另算。

“老板、老板娘人很好。像阿拉这个年纪还能在家门口赚钞票，心里很满足。”王苏国对这份工作很满意。

记者见到王苏国时，他正穿着连衣雨裤在虾塘里捕虾，下半身泡在水塘中，稳稳接住上面工人抛下来的笼子，不一会儿，将一笼对虾熟练地放入箩筐中。“好嘞！”三四十公斤的对虾很快被送到了一旁等候的冷藏车上。

在一旁拉网的虞妙同告诉记者，养殖员工按面积划分自己的“作业区”，平均每人管3到4个虾塘，一个人管200万尾虾苗，普通工人平均每年工资8万元，有技术的每年工资10多万元。

烤虾让村里妇女尝到了致富甜头

养殖场让村里的男人们有了增收渠道，女人也不甘示弱。一次偶然的机会，老板娘葛赛芳想到了带领村里女人一同致富的方式。

2016年，一名多年从长白岛收购活虾的老主顾趁着捕虾间隙，提出先烤点虾尝尝。没想到这一吃，就让长白烤虾吃出了名气。第一年，就有不少人专门来订购烤虾。

“阿拉养的对虾品质好，再加上用柴火灶烤出来，肉质更紧实，吃过的人眼睛一下子会亮的。”葛赛芳笑着对记者说。

从此，葛赛芳开始带着村里的女人们一起致富。“本来阿拉就在家待着，除了种种菜也没别的事情做。后来开始烤虾，就多了一份收入。”陈海尔说。

2021年底，舟岱大桥建成通车，长白岛彻底告别了靠摆渡进出的历史。长白烤虾生意也随之打开了新局面，越来越多的顾客自己开车上岛来买烤虾。岛上的养殖基地扩大了烤虾女工的招聘规模，让共富成果惠及更多村民。

2022年，长白岛“离岛耕海”共富工坊成为定海区首批共富工坊之一。工坊串联起全岛7家养殖场，总面积超2000亩。“共富工坊建起来后，烤虾产业也更加规范了。”葛赛芳说，加工坊从原本露天的烤虾晒虾场，改建为正规的“三小”加工坊，办出了营业执照，与养殖场分开管理，对烤虾品质和卫生安全的自我要求也越来越高了。

每天几千公斤烤虾叠厚“共富账簿”

今年5月11日，烤虾季首日“开烤”，大满养殖场就卖出了1750公斤烤虾。“经过媒体报道宣传后，现在每天烤虾销售量有五六千斤。”葛赛芳和烤虾女工们忙得脚不沾地。

64岁的村民郑红芬家中有90多岁的老母亲要照顾，出不了远门，烤虾产业给了她在家门口创收的机会。每天凌晨4时30分上班，忙到上午10时回去给母亲做饭，工作一上午就有200元收入。

村里的一些妇女从原先在虾塘里烧饭、打扫卫生，也开始参与烤虾加工。“看着自己一手烤出来的对虾介受欢迎，阿拉都很开心。”郑红芬和很多女工一样，从这份工作中获得了成就感。

小小对虾，让长白岛的人气更旺了。烤虾销售旺季，大批车辆进村，每逢双休日更是人满为患。顾客来晚一点，就可能买不到烤虾了。

“现在长白岛产业越来越多样化，我觉得阿拉村也会越来越好。”傅学军手里握一本“共富账簿”，记录着养殖场扩大规模、舟岱大桥通车、烤虾销售创新高等重要时间节点，“我相信，以后这本‘共富账簿’会越来越厚。”