云南临沧：构建咖啡“从种到杯”全产业链
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《 舟山日报 》（ 2026年01月24日 第 03 版 ）
1月23日，咖农在临沧市双江县沙河乡陈家寨村云顶筑巢咖啡庄园晾晒咖啡豆。
临沧市位于云南省西南部，独特的低纬度高原气候使之成为咖啡种植的黄金地带。自20世纪50年代开始种植以来，临沧咖啡产业持续发展，截至2025年底，全市咖啡种植面积已达29万亩。
目前，临沧市拥有咖啡企业51家，产品体系涵盖精品生豆、烘焙豆、咖啡粉、咖啡液、胶囊咖啡及咖啡果皮茶等多个品类，已构建起“从种子到杯子”的完整产业链条。近年来，临沧咖啡以出众的品质在多项咖啡赛事中摘得荣誉，影响力持续提升。
新华社记者 高咏薇 摄