舟山首次承办专业咖啡赛事
乡村咖啡生活周点燃夏日经济
胡帆 朱丽莎 刘晖 字数:
《 舟山日报 》( 2025年07月14日 第 01 版 )
□记者 胡帆
通讯员 朱丽莎 刘晖
本报讯 前昨两天,2025Professional Coffee Athletics(P.C.A)专业咖啡冲煮大师竞技赛年度首场赛事,在展茅黄杨尖村路下徐举行。来自全国的24名冲煮选手和32名拉花选手参与舟山赛区赛事,这是我市首次承办专业咖啡赛事。
在第一天的专业咖啡冲煮大师竞技赛上,来自上海的选手王明辉,凭借精湛绝伦的技艺与沉稳自如的发挥,最终登上该赛区冠军宝座。次日拉花大赛中,同样来自上海的郭子文力压群雄,将拉花大赛冠军收入囊中。
“今年首站赛事来到舟山的海岛乡村,没想到这里的咖啡氛围这么浓,自然环境也相当美。”国家咖啡师比赛裁判员、本次冲煮赛事评委之一的邹亦翔说。
自2015年P.C.A创办首届比赛以来,已成功举办超过200场比赛,是众多咖啡从业者职业成长与梦想实现的重要平台。该赛事涵盖拉花、冲煮、品鉴等多个维度,吸引众多顶尖咖啡师同台竞技。
此次赛事恰逢第四届舟山乡村咖啡周,专业赛事与热闹的咖啡市集相互碰撞,为夏日的海岛乡村消费注入全新活力。7月10日至13日,乡村咖啡周现场,全国80余个咖啡品牌展位依次排开,北上广深等地的精品咖啡“元老级”品牌与舟山本土新锐咖啡品牌齐聚一堂,各展风采。
据统计,仅12日一天,咖啡市集客流量就突破1万人次,带动周边餐饮、民宿预订量增长超40%。当天,展茅街道“大黄杨尖共富片区”的21家乡村咖啡馆联合成立了“大黄杨尖村咖联盟”,将通过资源整合、经验共享与品牌共建,提升展茅乡村咖啡的市场竞争力与品牌影响力,为乡村振兴注入新动能。