□记者 朱丽媛 通讯员 任陈静

　　本报讯  定海区“大企帮小店 大厨帮小厨”技能帮扶暨中式烹调师职业技能大比武，以及“百县千碗·定海米道·古城系列”“海岛农八碗”特色菜评选活动，昨天在舟山航海学校举行。40余名来自大小餐饮店的选手同台竞技，献上一场融合帮扶、比武、评选的“盛宴”。

　　定海区农家乐协会会长王全奇与定海小餐饮店代表签约，双方将围绕减负降本、技术管理等个体工商户经营难题，整合20多家农家乐会员单位资源，实现精准对接帮扶。这项由市市场监督管理局定海分局创新推出的“协会+个体”结对帮扶机制，将惠及定海数百家小餐饮店。

　　在中式烹调师技能大比武中获得优胜奖以上的选手，将领到高级工（三级）技能等级证书。

　　经专家评审和大众投票，黑醋汁黄鱼、九转带鱼、红烧甲鱼等10道菜被选为“百县千碗·定海米道”特色菜，鲍汁萝卜、古法酒香鸡腿、鮸鱼土豆羹等8道菜入选“海岛农八碗”。