□记者 陈颖丹

　　本报讯  端午假期，浙江普罗德食品科技有限公司的生产车间里繁忙有序，一套价值500余万元的水产品下脚料综合提取物智能化蒸馏装备，正在高速运转。30余名工人加班加点赶订单，冲刺半年度生产目标。

　　“我们手头目前的未交付订单量有五六百吨，价值3千万元左右。客户主要是省内外的生物医药工程企业。”浙江普罗德食品科技有限公司副总经理郑炜告诉记者，这套智能化蒸馏装备是公司新引进的核心设备，也是刚刚通过验收的全市首套（首批次）关键智能化装备之一。

　　这套装备集智能化控制技术与八级分子蒸馏技术于一体，各级分子蒸馏温度精准控制在100℃~150℃，设备24小时不间断运行。水产品下脚料以及废弃油脂等，在这里经过分子蒸馏技术的层层“淬炼”，逐渐变得澄清透亮，变为高附加值综合提取物。

　　“这套新装备每天可处理鱼油20多吨，产能在每小时1吨以上，鱼油纯度可达50%，品质更高。”郑炜说，新设备投用后，工作效率比原先提升了50%，产值提高近1倍，在成功消化周边3家水产企业的废弃物、下脚料，实现资源循环利用的同时，还能有效减少环境污染及用工需求，每年可为企业节约费用超80万元。

　　普罗德公司位于普陀展茅工业园区，成立于2017年。去年9月，企业新团队入驻后，以科技创新为引擎，持续引进先进智能设备，新建研发中心，成为一家集鱼油等海洋动物性油脂产品技术研发、生产加工、收购销售于一体的高新技术企业，还获评了国家高新技术企业、浙江省创新型中小企业、浙江省专精特新中小企业等。

　　据介绍，普罗德公司硕士以上学历员工有10余人，占总人数的20%。去年起，该公司每年将营收的5%投入研发，并与浙江海洋大学食品与医药学院携手共建研究生培训基地，逐步形成“技术研发—人才储备—产业转化”的创新闭环。

　　近年来，普罗德公司通过自主研发，相继开发出高Omega-3多不饱和脂肪酸鱼油等多种鱼油类产品的先进制备方法，以及纯化与品质改良技术。据该公司研发中心副主任陈苗苗透露，目前公司研发团队已顺利完成85%纯度鱼油的小试，中试阶段将重点攻克产业化稳定性难题，后续还将向着鱼油纯度90%的行业技术高地发起冲击，不断提升产品附加值，为企业开拓更广阔的利润空间。　　

　　普罗德公司今年还计划斥资1000余万元启动二期项目建设，进一步扩大生产规模和储备能力，为技术突破后的产业化落地筑牢根基。

　　“从智能设备的高效投用到研发创新的持续发力，都离不开经信部门对我们的支持与护航。”郑炜说，政府部门的支持不仅切实减轻了企业负担，加速了项目落地，也让团队更有底气在科技创新之路上大步迈进，“预计今年我们企业的产能、产值和营收都会比去年翻一番。未来，我们还将在高纯度鱼油领域继续深耕，探索更多海产品的高值化利用方式。”