新建村“画春园”农家乐经营户袁君平:

“要用心待客,更要诚信经营”

陈逸麟 字数:

《 舟山日报 》( 2025年02月28日 第 02 版 )

  □记者 陈逸麟

  “开民宿饭店,要用心待客,更要诚信经营。”这是定海区干石览镇新建村“画春园”农家乐经营户袁君平的从业信条。近日,她被评为2024年第四季度诚实守信“舟山好人”。

  在“绿水青山就是金山银山”的理念引导下,新建村群众开办农家乐渐渐兴起。袁君平就是在这样的创业氛围中回到村里,和家里的兄弟姐妹开启了“画春园”经营之路。

  好口碑是经营农家乐的追求目标。以“绿色健康正宗的农家味”为主要卖点,从食材选购到菜式制作的每个流程,袁君平和姐妹们都认真负责,尽心满足顾客的需求。

  有一次,一位客人订桌时指定要一道“农家土鸡”。当天,袁君平备货时,并未购买到正宗土鸡,她主动联系客人,取消了这笔包桌预订。“开门做生意,最重要的就是要讲诚信。没有原材料,也不能滥竽充数欺骗顾客。”袁君平说。

  旅游旺季时,每天来“画春园”吃饭游玩的客人众多,游客遗失随身物品也是常有的事儿。

  有一次,一桌客人在“画春园”用餐后尽兴离去,袁君平打扫卫生时发现了一只鼓鼓的皮包,打开一看,里面是2万多元现金。“我立即找到客人的电话回拨过去。还好,这批外地客人还在舟山。”袁君平回忆道,这桌客人很快返回“画春园”,并向袁君平连连道谢。

  “客人在我们这里不慎遗失个人物品,我们一旦发现,都会妥善保管,尽快联系失主领取。这是开门做生意最起码的准则。”袁君平说。

  诚信经营,口碑在外。赶上旅游旺季,来“画春园”订桌吃饭的客人往往会超出该店承接能力。这时候,袁君平会主动向客人说明,并介绍客源到附近的农家乐,带动周边农家乐的生意。