新技术提高农产品安全快检率
目前全市已有90%以上农贸市场应用胶体金法检测
俞怡至 李秋烨 余佳慧 字数:
《 舟山日报 》( 2025年01月10日 第 02 版 )
□记者 俞怡至
通讯员 李秋烨 余佳慧
本报讯 今年以来,市市场监管局引入全新的胶体金免疫层析技术,有效提高了食用农产品快检效率和准确度。截至目前,我市已有56家农贸市场应用胶体金法检测,覆盖率达90.3%,其中全市47家三星级及以上市场实现全覆盖。
据悉,相较于传统的酶抑制法速测技术,胶体金免疫层析技术具有方便快捷、稳定性强、特异性和灵敏度较高、结果判断直观等优点,能够迅速精准出具检测项目结果。
市市场监管局相关负责人表示,下一步将持续推动菜篮子守护“微改革”和农贸市场“一类事”集成改革,强化胶体金法检测技术应用知识培训,增强农贸市场食品快检能力,不断提升果蔬、肉类、水产等食品安全保障水平,让市民“菜篮子”拎得更放心。