沈家门夜排档 海味与时光的邂逅

袁甲 虞佳维 姚凯乐 字数:

《 舟山日报 》( 2024年11月05日 第 03 版 )

  □记者 袁甲 通讯员 虞佳维 摄影记者 姚凯乐

  沈家门海鲜夜排档,这个始于上世纪80年代的海鲜美食天堂,如今已成为舟山普陀旅游的一张“金名片”。该夜排档商区由舟山沈家门海鲜夜排档管理有限公司经营管理,隶属舟山市普陀交通旅游集团有限公司。

  沈家门海鲜夜排档不仅以其独特的区域位置、优越的旅游环境和浓厚的海洋文化而闻名,更以其完善的硬件设施和合理的管理体系,成为沈家门十里渔港的一道靓丽风景线。

  经过一代代人的不懈努力,沈家门海鲜夜排档已经升级至5.0版本,展现了其与时俱进的精神。2016年的半升洞棚户区改造,为夜排档带来了全新的面貌。新建的48间标准经营商铺、商业用房、公共卫生间等配套设施,以及沿海景观和夜景灯光的完善,使得这里更加璀璨夺目。

  沈家门海鲜夜排档以其高性价比的特色,吸引了本地居民、游客和商务人士。在这里,消费者可以享受到新鲜、正宗的舟山海鲜,全方位体验舟山的海鲜饮食文化和海鲜民俗文化。夜排档的“阳光厨房”和SGS标准化建设工作,保障了市场价格、环境卫生、食材安全,让消费者吃得放心、买得安心。

  这里不仅是美食的聚集地,更是文化的传承者。它通过自营文创品牌“东海鳌鱼品牌”、数字智能化系统、文旅节庆活动的融入,以及夜间经济消费活动的加强,展现了其在现代商业发展中的创新与活力。

  每当夜幕降临,沈家门海鲜夜排档灯火璀璨,宾客盈门,与渔火交相辉映。在这里,每一次的品尝都是对舟山海洋文化的一次深刻体验,每一次的驻足都是对美好生活的一次热情拥抱。