今夏第一风梭子蟹到港上市
想吃既便宜又肥美的梭子蟹不妨再等几天
王倩倩 孙璐艳 邱科挺 字数:
《 舟山日报 》( 2024年08月03日 第 01 版 )
商贩、搬卸工等围在码头上“争”鲜 摄影 记者 张磊
□记 者 王倩倩 孙璐艳
通讯员 邱科挺
本报讯 8月1日,我市近2700艘获得专项捕捞许可的渔船开赴渔场作业,昨天凌晨,渔运船运回了第一风新鲜梭子蟹。
昨天凌晨4时,舟山国际水产城车水马龙,水产经销商、活鲜经营户纷纷闻“鲜”而动,将码头围得水泄不通。“没睡觉,凌晨3点多就到码头来排队。休息3个月,终于又可以忙起来了,希望今天能多拉点货。”短驳运输车驾驶员李小会脸上带着期盼说。
“新鲜的梭子蟹来了!”随着一声吆喝,一年一度的首场“抢蟹大战”正式开启。“粤雷渔运86118”船刚靠岸,就被翘首以盼的人群围了个水泄不通。询价、看货、下单、装车,30筐拼满一车即满即走。刚出水的梭子蟹几乎一刻不停就被送上了岸。
记者在现场了解到,当天上午梭子蟹的码头统货价格为每筐1600元~1800元,按每筐25公斤计算,折合单价为每公斤64~72元,价格与去年同期持平。“后续随着更多渔运船回港,梭子蟹的价格也将随之回落。”舟山国际水产城交易服务部相关负责人说。
水产经营户李先生告诉记者,根据以往经验,第一批回来的梭子蟹来自近海,肉质和口感都比不上外海的螃蟹,而且量不多,价格会相对较高。等再过两三天,梭子蟹的产量、品质都会更加稳定,价格也会更便宜。“明后天是双休日,到时候现场肯定像‘打仗’一样。”李先生调侃道。
据统计,截至昨天下午5时,舟山国际水产城码头共靠泊8艘渔运船,梭子蟹投售量超80吨。
昨天上午,岛城的各大菜场陆续“上新”第一风梭子蟹。在沈家门东河菜场,活鲜经营摊位已经摆上了新鲜的梭子蟹。各经营户帮顾客们装袋称重,忙得不亦乐乎。“晓得梭子蟹今天上市,一大早就赶来抢购,准备买几只回家尝尝鲜。”正在挑选梭子蟹的高女士说道。
记者走访发现,根据梭子蟹个头大小,价格也不一样:只重在300克以上的,售价为每公斤160~220元;只重250克左右的,售价为每公斤120~160元;只重在150克至200克之间的,售价为每公斤90~120元。