点滴录 周沫

　　芙蓉夜市、烟火城南、东门夜肆……近来，定海的“夜市面”热闹了起来。而更令人欣喜的是，各处夜市迎来了非遗艺术表演，植入了独具海岛特色的手工艺品和传统美食，让乡愁在烟火气中弥漫开来。这样以来，夜市就有了“魂”，无论是本地人还是外地人都有理由常去逛逛。

　　逛夜市还需要理由吗？回答应该是肯定的。夜生活的选择越来越多，去哪里消遣颇费思量。仅为几串烧烤，呼朋唤友地赶去，很多人难免生厌。如果经常有不同的节目助兴，大家或许就会说“好”。于是，逛夜市有了动力，吃烧烤也变得有滋有味了。

　　有朋自远方来，盛情邀请逛夜市，但客人不一定想去。晚宴刚刚吃过，再去逛大同小异的夜市还真没胃口。这个时候，热情的主人可以介绍说，烟火城南美食夜市有软糯的碱水粽，蘸上白糖鲜甜可口，还有大头菜烤水磨年糕也是传统美食，客人往往就会“心动不如行动”。

　　可见，有了传统文化、非遗美食的加持，夜市就有了独具魅力的灵魂，也就有了吸引人们到此一逛的理由。而既然来了，该吃吃该喝喝，消费自然也就拉动起来了。

　　一些地方建起夜市后，一开始靠着打折促销赚人气，但新鲜劲一过就变得生意萧条了，恐怕就与缺少“魂”有关。现如今，哪都能吃到美食，要想把四面八方的人吸引过来，没有独特之处还真不容易。向传统文化要竞争力，不失为铸“魂”之道。

　　其实，非遗也是需要“活”在烟火气中的。没有人气的滋养，一些民间艺人就会陷入后继无人的尴尬境地，一些传统美食也会渐渐地淡出人们的视线。既然如此，就不妨让非遗烘托夜市，让夜市涵养非遗，在相得益彰中共同繁荣。