海客谈丨一叶扁舟

　　“没想到白泉早市有着浓浓的烟火气！”3月17日《舟山晚报》“朋友圈”专版图文并茂地报道了几位朋友从定海城区驾车去白泉赶集，快乐享受吃特色早点、买新鲜果蔬、品风土人情的游走经历，读了让人有跃跃欲试的冲动。事实上，城里人去乡镇赶集早已不是个别现象。往普陀方向，先去展茅农贸市场买买买，然后再到街上网红店吃碗价廉物美的海鲜面，同样是很多人的选择。存在即合理，这种“逆向赶集”现象就像是城乡一体化带来的花絮，既有其出现的必然性，又具有因势利导加以推动的社会价值。

　　“人往低处走”实惠多多

　　顾名思义，赶集多半是奔着购物去的。以前乡村供给匮乏，人们就得定期去集镇采购生活必需品，而越是要买电视机、电冰箱等大件就越得往城里走。但不知从何时起，城里人到乡镇“逆向赶集”的现象悄然出现。当然，采购的目标是既新鲜又便宜的农副产品。毫无疑问，城里的“高菜价”是导致“人往低处走”的第一推动力。

　　城里人但凡去逛过一次乡镇的农贸市场，无论是白泉、展茅还是其他乡镇，都会惊喜地发现，原来菜价还可以这么便宜！舟山人苦于菜价贵久矣，这一发现无异于找到了“生财之道”。于是，越来越多的“马大嫂”开始用时间换空间，悄悄前往乡镇赶集。一些不甘寂寞的上班族，也开始利用双休日按图索骥下乡采购。

　　其实，乡镇的物价比城里便宜，众所周知。所谓的“发现”，更在于对“逆向赶集”高性价比的认知。放在从前，大家虽然都知道乡镇买菜便宜，但谁也不愿意专程前往，因为算上时间和交通成本就成了蚀本生意。现在不同了，发达的路网拉近了城乡距离，无论是自驾还是坐公交去买菜都很划算，对于那些享受公交免费的“年轻老人”来说，买菜的过程就更像是免费旅游。

　　说到旅游，自然也是“逆向赶集”高性价比的构成要件。就如晚报上登的，几位朋友在白泉感受浓浓的烟火气，品尝到各种各样特色小吃，这种快乐体验早已超过了赚得买菜差价的获得感。事实上，很多人约上朋友换着地方“逆向赶集”，主要目的并不是为了货比三家，而更是为了领略各地风土人情，饱览乡村美丽风光。说到底，城乡菜价之差的吸引力毕竟是有限的，“买菜游”带来的实惠多多、快乐多多才是令人怦然心动的核心诱惑力。

　　引来“马大嫂”好处多多

　　“逆向赶集”形成的人流，有助于促进乡村繁荣。乡村振兴是需要人气支撑的，有了人气才能拉动消费、促进旅游，进而带来百业兴旺。一个地方假如总是热闹不起来，发展前景就令人堪忧，尽力促成的一些业态也难保不会在不温不火中日渐凋零。因此，“逆向赶集”目前虽然还是小众现象，但各地仍应热情关注城乡一体化带来的这一消费人群。

　　城里人到乡镇农贸市场买菜，充分体现了市场对“用脚投票”的引导作用。用低菜价引来越来越多的“马大嫂”，不仅可以降低当地农户的销售成本、有效破解“卖难”现象，还能以需求促进生产，引导种植养殖业高质量发展。

　　“马大嫂”虽然是奔着农贸市场而来的，但她们出了菜场之后又可能“变”成各种身份，比如餐饮店的消费者、乡村游的观光客，等等。而且，这次是“顺带着玩玩”，下次完全有可能携家带口、呼朋唤友直奔某一网红餐馆或者旅游景点，然后“顺带着买菜”。由此可见，引来“马大嫂”，对繁荣乡村经济好处多多。

　　当然，现实情况并没有那么乐观。能够产生集聚效应的乡镇毕竟是少数，多数地方的农贸市场还显得门前冷落车马稀。这也说明，引来“马大嫂”并非易事。人气指数也要靠竞争得来，不仅需要农贸市场的价廉物美，还需要周边有更多好看又好玩的去处，这样才能让更多的“马大嫂”乘兴而来、满意而归。

　　激活“买菜游”办法多多

　　随着全域旅游的推进，各地乡村逐渐美起来、嗨起来，民宿等业态也不断升级换代。但与此同时，同质化现象也依然存在，常常给人带来“选择的困惑”。这也难怪，同一海岛地区，吃的、玩的原本就大同小异。不过，“逆向赶集”现象给人带来了这样的启示，除了眼下时兴的跳岛游、采摘游、研修游，能不能再加上个“买菜游”？

　　人们的多样化、多层次需求也体现在旅游上，“买菜游”听起来有点俗，但却未必形不成号召力。而且，由于种种原因，还存在着相当一部分旅游“惰性人群”。一说“买菜游”，也就有可能动员更多人扩大生活圈、走进旅游圈，这岂不是皆大欢喜？对于一个具体的乡镇来说，把“买菜游”做成新亮点，或许就能一举打破同质化竞争的僵局。

　　这就需要有个重新定位，使乡镇农贸市场不仅满足当地居民的消费需求，还要接纳更多城里人“逆向赶集”，并且利用接近产地的优势始终保持价廉物美。还要大力促成本地名优特产的品牌化、规模化，不断形成人无我有、人有我优、人优我特的竞争优势，使“买菜游”变得名副其实。

　　另外，在加快城镇化建设步伐的过程中，注重老街区保护和非遗传承，丰富消费业态，积极拓展“买菜游”的延伸空间。在此基础上，继续推进“全域旅游”深化发展，形成一村一品的鲜明特色，与“买菜游”同频共振融合发展。果能如此，“逆向赶集”也就有望赶出共同富裕的欢乐场景。与此同时，城市的菜价贵现象也一定会在周边乡镇的强力拉动下有效缓解。