□记者 李伊娜 文/摄

　　最近好评如潮的田园治愈剧《去有风的地方》，给本就火热的宜居地大理又添了一拨流量，而向往自由和静谧的人们早就开始寻找一个个生活悠哉、疗愈人心的宝藏之地，期待感受“神仙姐姐”刘亦菲的同款慢生活。

　　舟山也有众多这样的地方，其中一部分隐藏在美丽乡村，既有别致小院、旖旎田园，又有小溪湖畔、满天繁星。今天的主人公也都喜爱这样的地方，他们或主打餐饮辅以咖啡图书，或打造民宿配合整体乡建，运用“反差感”“在地化”等手段在纵情山水、亲近自然的同时，也让创业之路与乡村振兴越来越契合。

　　求反差，让乡村也离不开咖啡和朋友

　　初春时节，走进定海马岙村，犹如踏进一片“桃花源”：一条小溪流蜿蜒曲折，绿树掩映下，几座农舍散布在田畴之中，分明一幅秀美的山水画卷。

　　沿着马岙博物馆左侧的步行街直上，享尽一路的美妙春色，很快就来到一幢白色独栋建筑前，这里便是创业青年胡扬芝新开的西餐厅。虽然开张不久，却已成为村里集聚人气的打卡点。

　　胡扬芝把这里打造成了一个品咖啡、见朋友、读本心、亲自然的集聚地。未来，她还想在餐厅外的庭院建造一个“山边画室”，吸引爱画画的群体来这里画山画水，享尽自然。

　　胡扬芝并不是初出茅庐的创业新手。3年前，位于东港的那家知否书店就是她开的。虽然店面不是特别大，但很多爱书的朋友会到她的书店，挑选一本书后坐在书店一角，静静品尝咖啡的美味，享受在文字中徜徉的美妙感觉。

　　去年10月，因为一位朋友的邀约，她又辗转马岙，新开了这家乡间的西餐厅。“这两年，诸多乡村咖啡馆、乡村书屋等成了朋友圈里的‘流量新星’，所以我想在这开一家西餐厅，用这种‘不一样’赢得更多朋友的青睐。”

　　胡杨芝是使用“不一样”的行家。两年前，她的知否书店就发起了和全世界读者互换明信片的活动，让舟山读者与更广阔的外界有了亲密纯粹的交流。更重要的是，知否书店寄出去的明信片印着舟山的大海、美食，不经意间就成为一种推荐舟山旅游的有效途径。

　　“我不过是利用明信片开启了一次互通，一端连着外界，一端连着舟山。”胡杨芝平淡地说，这一次她又想用西餐厅建立一个通道，一端连着向往乡村生活的人，一端连着大自然。

　　胡扬芝开的西餐厅分上下两层，既有用餐区，又有阅读区，白色的极简风跟乡村配起来一点也不突兀。暖暖的午后，坐在靠窗的座位，点杯咖啡，或望着远山，或摊开书本，气氛刚刚好。

　　前不久，胡杨芝就在这里给喜欢乡间生活的朋友组织了几次团建活动，大家一边看山景，一边喝咖啡，还能学着制作精致的小夜灯。

　　“乡村经济发展需要更多新兴业态的加入，比如手作店、咖啡馆、西餐厅等一些在过去看来与乡村没什么关系的小店，这样才能产生反差吸引年轻人，带动更多人流。”胡杨芝说，人来得多了才能促进乡村富裕，乡村富裕了自然也就振兴了。

　　“小蛋糕”，解决村民就业及生活需要

　　这两年，有着“海岛第一村”之称的马岙一直大踏步走在发展旅游、朝向振兴的“大道”之上。其实不只是马岙，舟山很多的小乡村，像展茅的黄杨尖、小沙的庙桥等，也都因发展乡村旅游火了。这些地方或凭借秀丽的自然风光，或凭借原始村落遗址，或凭借独特的乡村文化，吸引了诸多游玩之人。

　　随着游客的增多，各个乡村也都在想方设法吸引众多业态加入，目的在于留住客人。比如马岙，就有了风车营地、净零碳生态公园以及“耕读院”“丰年院”“庆大院”等一幢幢有故事的民宿；比如黄杨尖，就开办了“元一书坊”“无忧酒坊”“禅农静院”等具有文化特色的实体店，还有咖啡店、甜品屋等新式店铺。

　　“有了小胡的洋餐厅，我现在不用出村就能打份工，一个月能赚4000元左右，挺不错的。”在胡扬芝这里做专职服务员的林阿姨对记者说。事实上，多种业态的加入，除了能解决村里的富余劳动力，还能让诸多闲置农房有个好去处。

　　千年马岙旅游开发有限公司总经理俞佳逸告诉记者，因为发展旅游，吸引业态，马岙村至目前共盘活闲置房产21处；2022年村集体收入增长52.81%，增加经营性收入118.32万元。

　　“现在很多游客喜欢来乡村，体会那份静谧，感受独特文化。这也吸引了众多年轻创业者和新兴项目的注意。”胡杨芝说，她家西餐厅附近的一座空房屋目前正在装修，很快会开一家手作店，相隔不远的空草坪上也预备做露营了。

　　回望过去3年，疫情阻碍了游人们往远处走的脚步，却开启了他们寻求就近游、乡村游的最大意义。胡杨芝坦言这也是她选择来马岙开西餐厅的原因之一。她还表示，在马岙经营了一段时间后，她发现西餐厅不仅能吸引城里人来点餐打卡，一些村里人也愿意带着孩子进来尝尝咖啡、吃块蛋糕。“村民富裕了，生活方式正潜移默化地改变，这也是乡村振兴的一种表现形式。”

　　说到这里，记者想起在东极庙子湖岛开甜品店的店主“蚊子”也说，岛上会有一些老人愿意去她的甜品店转转，就为给家里的小孙子买个蛋糕。仔细想想的确如此，无论乡村还是小岛，各式各样的小店多了，不仅方便游客也能方便当地居民。

　　离开胡杨芝的西餐厅前，记者发现，她家旁边是一家开了很多年的农家餐厅，主打本地特色菜，生意也很不错。“左边是农家特色的中餐，右边是咖啡意面的西餐，两种风格同时出现在一个小乡村，感觉也有点神奇吧！”胡杨芝笑着说，神奇的马岙也是“有风的地方”，舟山及周边的朋友无须跑去千里之外的大理，来马岙也能找到疗愈之地，享受舒适的慢生活。

　　转“在地” 扎扎实实搞乡村社区

　　舟山的乡村不仅吸引着胡杨芝这样本地的年轻创业者，在有着10多年乡建经验的杭州人慎章翔看来，同样别有风味。这几年，他一直埋头在盐仓街道的黄沙岙，打造乡村社区。

　　曾经的黄沙岙，有的只是几十栋破房子和站在高处才能看到的海。如今，慎章翔已经把这里建成了一个乡村社区——“年轮公园”，咖啡馆、中餐馆、野餐会、乡村书屋、手工作坊、民宿、花园是目前已有的业态。近来到了周末，单是指挥停车就忙煞了山脚下的看门大爷。

　　一年多前突然很火的乡村书屋——非岛书局，你一定不陌生，那便是“年轮公园”里的一处亮点，吸引了不少想去山野里看看书屋和书的人，如今仍有吸粉潜力。慎章翔说，那次的确赚了一拨流量，但他的目标不仅于此，他是真的想要踏踏实实地“海岛共建、乡村振兴”。

　　其实在更早的5年前，慎章翔就着手在黄沙岙搞乡村社区了。在他看来，这个几乎没有知名度的村落，地理位置不错。游客从普陀山、朱家尖玩好可以在此歇一晚；去嵊泗归来，也可以到黄沙岙中转一下。

　　“很多外地人对舟山的印象仅仅停留在普陀山的宗教文化、沈家门的海鲜餐饮，但其实舟山有趣的地方还有很多。”慎章翔说，在黄沙岙搞这个乡村社区，在他看来是非常好玩的事情。

　　如今走进黄沙岙，能深深感到一种浓郁的“在地化”：有十多栋风格各异可以做民宿的村屋，已经投入运营的乡村书屋、中式餐馆，还有在建的美术馆和选址规划中的西班牙餐厅、青年旅社等。

　　慎章翔原本擅长做的就是民宿。2009年开始，他先后在莫干山和桐庐开起了民宿，并且很快“香”了起来。看中黄沙岙时，他起初也是预备做民宿群的，然而疫情之下，举步维艰。他说，只有转换思路，从旅游转向“在地”，扎扎实实地做当地化的生意，才有出路。

　　就这样，他的野餐会、烤肉店一出，就受到当地年轻人的欢迎，打开了本地化的市场；今年春节期间，中餐馆的开业和一批年俗活动的开启，又实实在在吸引了本地客流。

　　“当初，野餐会本不在我的计划内，但我觉得乡村建设不应该照本宣科，而是深入其中的灵感迸发和不断变化。做野餐会的那块地看着挺舒服、很适合，而且搭个小屋支个天幕也不是太费劲的事。”慎章翔说，“其实当你这么想的时候，客人也是这么认为的，他们也会觉得很舒服并乐在其中。”

　　乡村振兴更需要脚踏实地

　　慎章翔把自己比作一个农人。他说乡村社区就像自己的“孩子”，也像农民眼里需要精心呵护的“果树”，必须真心付出、埋头做事才能取得成果。事实的确如此。慎章翔的项目里很多宅子都由他亲自画图，他自己就是工程师和设计师。他说，在山里造房子，不是网红、酷炫，吸引一拨流量就完事儿了。只有用心营造到位，内外兼修，才能激起人的共鸣。而想要达到这种效果，除了来自小时候的乡村记忆，还有脱离不了的日常生活。

　　在慎章翔的带动下，黄沙岙还建起名为“共富工坊”的邻里中心，办起了各色手艺工坊、特产小店。虽然手艺工坊的调性、主题与慎章翔的时尚品质不属于一个风格，可在他看来，多样化的存在就是一种最实质的“共富”，正所谓求大同存小异、既对立又统一大概就是这个意思吧。

　　如今的黄沙岙就像是整了容一般：路修齐整、房子变美、路灯装上了、污水管网改造完成，还有专人打扫村舍……村民们也都纷纷自觉维护黄沙岙的形象，每家每户都种上了花花草草。采访中，不少村民都说，现在留守黄沙岙是一种幸福。

　　好的自然环境吸引游客和创业者，游客的增加及业态的丰富又会反逼乡村进一步加强基础设施建设。拿黄沙岙来说，自整村改造项目引进以来，这里就增加大小停车场6个，新增山间路灯200个；植物覆盖率也由87%提升至92%。

　　现在，慎章翔的乡村社区已经有了一定的知名度，但在他看来项目其实才刚开了个头。未来，他会为这个乡村社区增添更多新颖的业态，带来一些生活方式的变化，通过打造美好生活吸引和鼓励更多的年轻人、本地人参与到乡村工作中来，形成一个可持续发展模式。前不久，看到黄沙岙民宿招管家的时候，刚毕业的本地大学生黄龙波立马就报名加入了。他说最吸引他的是家乡慢节奏的生活方式。

　　当下，舟山的很多乡村都因为旅游发展得越来越好，不仅越发美丽宜居，而且越发年轻时尚。慎章翔所推崇的乡村社区建设是一种，另外比较典型的是带有各种文化元素的“新乡村集市”的纷至沓来。像展茅街道的“路下市集”、双桥街道的“去山脚”露营咖啡农夫市集，马岙街道的“莫懊·好市”等等，这些市集用创意装点了乡村业态，也丰富了乡村文化。

　　记者觉得，无论哪种形式，着手乡村振兴都要脚踏实地，就像慎章翔说的那样，“做好该做的之后就是顺应，像一棵植物那样，自然发芽、扎根，慢慢地向上生长。”本版照片为马岙、黄沙岙两地新业态