□通讯员 郑飞

　　本报讯  近日，市市场监督管理局金塘分局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区学校食堂进行全面检查，有力消除食品安全隐患。

　　执法人员深入学校食堂及周边餐饮单位，直击管理制度健全情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况、食品留样情况、餐饮具清洗消毒情况等七大重点内容，开展了全方位风险隐患排查，督促学校及餐饮单位落实食品安全管理制度。

　　同时，加大了对学校食堂及校园周边食品经营单位抽检力度，以食用农产品、食用油、畜禽肉等食品为重点品种，以农药残留、非法添加等为重点检测项目，已完成抽检4批次。

　　此外，通过监督抽考检验学习成效，目前辖区学校食堂食品安全管理人员监督抽考通过率100%。