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梭子蟹季启幕点亮“不夜城”
——昨日凌晨舟山国际水产城现场见闻
陈逸麟 钟梦诗 字数:
《 舟山日报 》( 2022年08月03日 第 03 版 )

第一艘抵达水产码头的梭子蟹运输船被围得水泄不通

商户抢收第一风梭子蟹

在码头预售炒热度的直播电商
□记者 陈逸麟
通讯员 钟梦诗 文/摄
8月1日中午12时,我市首批2376艘渔船“解禁”开捕,一年一度的舟山“梭子蟹季”由此拉开帷幕。
2日0点时分,记者走进位于普陀区的舟山国际水产城,感受这座灯火通明的活水码头,一群群忙碌的身影,等待今年头茬梭子蟹的到来……
2日清晨4时许,一艘“粤珠渔运40088”渔运船划破薄雾,缓缓向水产城活鲜2号码头靠拢,瞬间引爆了码头上各路人马的情绪。
“蟹来嘞!”“阿龙,运输船来嘞,2号码头,快来!”……一时间,水产城像炸开了锅,人声鼎沸。
随着第一风梭子蟹上岸,舟山国际水产城就此结束了休渔期的“寂静”,开启了“不夜城”模式。
凌晨2时,等蟹的运输车已排了十多辆
货运三轮成了“正规军”
8月2日0时,2号码头管理员董波和严海波搬出两把办公椅,面朝鲁家峙大桥,坐在空荡的码头上享受“最后”的闲暇时光。
“今天第一条预约的船4点才能到,侬来得太早嘞。”严海波跷着二郎腿,笑着对记者说,今年水产城码头实行预约申报制度,船到港时间大体不会偏差。
4时有船来的消息在水产城迅速传开。凌晨2时,2号码头外,已经有十多辆三轮运输车排成了长队。
排在头一辆的三轮运输车司机名叫李想,这个皮肤黝黑的汉子已经在水产城谋生20多年,依旧操着一口浓厚的乡音,“我昨天还在打小工,今天头一风,过来赶个好彩头。”
梭子蟹统货一筐接近25公斤,对于动辄进货几十筐的门市部来说,从码头到自家店的一二百米路程运输,全都要仰仗三轮车。
“有船来了就来排队,先到先运,一般每天从早晨5点开始干到下午4点,行情好的时候能赚五六百元。”李想说,人需要休息但三轮车不能停,有车的司机会出租车辆半天使用权,新手一般要从租车开夜班开始。
今年三轮车司机们也有了新装备。李想从黑乎乎的车斗里掏出一件蓝色马甲,指着马甲背后“场内物流”几个大字说:“现在正规了,我们干活都得穿制服,电动车一律不准进码头。”
为抢头茬蟹,商贩散客连夜蹲守码头
“抢蟹大战”一触即发
每年第一风梭子蟹都去了哪儿?不是这两年大火的直播电商,也非深耕多年的大批发商,而是都被各路商贩收入了囊中。
开捕后的第一晚,码头上,一场商贩“抢蟹大战”一触即发。
凌晨1时,金塘大丰农贸市场的海鲜商贩许先生就和几个朋友在2号码头边蹲守了,“主场作战”的哥几个都很从容。
许先生告诉记者,第一风梭子蟹价格高企,走低价多销路线的电商、批发商一般不会在第一风出手收购,而像他这样的商贩,客户群体主要是愿意花钱尝鲜的吃客以及酒店餐饮,只要蟹的品质好,价格不是问题。
来自宁波北仑的商贩刘德胜,1日晚9时从北仑出发,还有两名当地电视台记者随行,记录今年第一拨舟山梭子蟹抵达北仑菜市场的全过程。“客场作战”的他,早就提前做好了打通进货门路的功课。
“梭子蟹里舟山产的最好吃了,客户只认这个味道。今天我们七八个人一起过来,多收购一点回去,客户都抢着要。”刘德胜说,抵达水产城后,他先去各大门市部转了一圈打听行情,趁时间还早,又去吃了顿夜宵,吃饱喝足后准备“抢蟹”。
在金华做服装生意的舟山人沈凯伟,特地驱车300多公里赶到水产城尝鲜。“梭子蟹是舟山人出门在外忘不掉的味道,每年8月1日晚上我都会来买头茬蟹。我今天已经准备好加价买蟹,统货3000元以下一筐都能接受。”沈凯伟摩拳擦掌,志在必得。
凌晨4时许,第一艘渔船开舱卸货,今年第一风梭子蟹揭开面纱,翘首盼望已久的商贩们顿时双眼放光,爬上渔船将货舱围了个水泄不通。
一番议价之后,船老大定下了统货1250元一筐的价格,按每筐25公斤算,折合每公斤单价50元,与往年差别并不大。
统货梭子蟹是直接装到筐里,没有经过挑选,不分大小、肥瘦和死活的螃蟹。这些梭子蟹被整筐整筐批发过去后,还要根据个头、公母、质量、死活等进行分拣,才会进入市场。不少现场挑货的商贩说,今年第一船统货,死蟹较多,所以价格不算高。
2日上午,岛城各地的菜市场已经陆续出现了活蟹的身影,单只300克以上的大蟹,市场价为每公斤140元左右,单只300克以下的为每公斤100到120元。市民想要吃到价格相对实惠的梭子蟹,最好再等上三五天。
主播聚拢炒热度,市监执法人员日夜巡视
直播卖蟹“马拉松”开跑
直播电商是近两年舟山梭子蟹季绕不过去的一个话题。8月1日中午开捕时,朱家尖大桥上就已经立满了直播机位。不过正如许先生所说,抢购第一风蟹的电商少之又少,2日凌晨的水产城码头,只有零星几家主播在对着手机镜头“激情燃烧”。
“各位家人,马上下单1号链接,吃肥美的东海梭子蟹,8月5日统一发货!”2日0时30分,“海鲜女团”直播团队正在4号码头边直播。团队有一男一女两名主播,另有一人举牌打光,一人操作后台,灯光音响设备一应俱全,煞是专业。
这时,有人过来为他们按下了“暂停键”。“请登记一下你们的信息,直播时一定要遵守规范,不能夸大或虚假宣传。”市市场监管局普陀分局执法人员王明海来到了主播身旁,向她递上了信息登记表并告知注意事项。
“去年我局立案查处了两起直播叫卖梭子蟹的相关违法案件,罚了当事人8万元。”王明海说,“今年梭子蟹季来临,我们非常重视直播卖货的规范管理,局里安排了人手,今天开始日夜在码头巡视,向那些主播当面告知直播规范,后台也会实时监控。”
“海鲜女团”中的唯一一名男性利落地在登记表上填写了信息,随即回到镜头前,继续吆喝着“我家在舟山做了20多年水产生意,今年第一年转线上,直播间冲业绩”“都是直供五星级酒店的一级蟹”等广告宣传语。
1时20分,他们的这轮直播结束。“海鲜女团”的成员对记者介绍说,第一风梭子蟹价格比较贵,因此先打打预售广告,把热度炒起来,等过两天价格降下来了再进货、发售。
这场“直播江湖”的厮杀才刚刚拉开序幕。“海鲜女团”的直播刚结束,7号码头边,又有两名年轻男主播开始了他们的“表演”。
从8月2日晚上起,水产城的码头边上又会是镜头成群、灯光连片的场面,无数的梭子蟹将通过直播电商平台“爬”向全国各地。